ブルーベリー 体験談

ブルーベリーチーズケーキ

小さくて甘酸っぱいブルーベリーはとても美味しいです。

 

パックに入ったブルーベリーを見ると買ってきてはそのままでよく食べます。

 

食べ始めると止まらなくなります。

 

冷凍のブルーベリーを買ってチーズケーキを作ることもあります。チーズのコクとブルーベリーをの甘さがとてもよく合います。

 

各地でブルーベリー狩りがあるのですがとても気になります。

 

いままでいちご狩りに行ったことはありますがブルーベリーはないので摘み取った物をすぐに食べたら甘くて美味しそうです。

 

7月頃が一番盛んなようで一度経験してみたいです。
暑さ対策をして出かけたいです。

 

現在主に栽培されている品種としては「ノーザンハイブッシュ系、サザンハイブッシュ系、ラビットアイ系」があるようです。

 

収穫量が異なったり生食や加工に向けがあったりと家庭菜園をする際は比較してみるといいかもしれません。

 

品種により育てるのに適している品種・系統を選ぶと育てやすいと思います。

 

大木になることなく手入れがしやすそうなのでガーデニングにも向いているかもしれません。

 

春にはかわいい小さい花が咲き、秋には紅葉が楽しめます。