ブルーベリー 体験談

我が家にとって身近なブルーベリー

「ブルーベリー」。

 

店頭ではフレッシュなものはほどんど見ることはなく、ほとんどが冷凍ものですね。

 

その冷凍ものさえも結構いい値段するので、わざわざ買ってたべることはなかったのですが・・・

 

ここ数年、我が家にとってはとても身近なフルーツになりつつあります。

 

近くに住む実家の庭にブルベリーの木があって、毎年みずみずしいブルべリーの実が豊作らしいのです。

 

苗木を買って植えたのは知ってました。最初は1本だったのですが実のることはありませんでした。

 

その理由が木にもオス・メスがあり、それをかけ合せて実がなるんだとか?

 

ほんとかなー?
真意はさておき。。。

 

そのブルベリーの実が鈴なりに実るので、実家からわたしの家におすそわけがきます。

 

フレッシュで食べるのもいいですね。アイスクリームやヨーグルトのトッピング、朝のグラノーラのうえにもふんだんにかけたりしてます。

 

あとは定番のジャム作り。結構、量を消費するので多めにとれたときは定番の保存法です。

 

最近は、ブルーベリーとりんご酢をつかったサワーにも凝っています。

 

暑い季節になんだかさっぱりめの飲み物がほしいときありますよね?

 

そんなときにこれをつくって氷で割ったり、ときにはチュウハイにしていただいてます。

 

目の疲労にもいいと聞きますので、とても重宝してます。